(Imagen cortesía de Comité Olímpico de Panamá)
Grench se enfrentó en la ronda preliminar a la japonesa Chika Aoki, derrotándola con un imponente 15-5, avanzando a la ronda de las mejores 32 competidoras, donde se enfrentaría a la número 3 del mundo, Mariel Zagunis, que ha sido campeona olímpica en dos ocasiones (2004, y 2008).
Zagunis hizo valer su experiencia esta vez, evitando que Grench repitiera lo conseguido en los Juegos Panamericanos, donde la panameña derrotó y eliminó a Zagunis.
La estadounidense derrotaría a Grench con un amplio margen de 15-4, para clasificarse a la ronda de octavos de final donde perdería ante la rusa, Ekaterina Dyachenko, que es la número 22 del mundo.
Esta fue la primera experiencia de Grench en unos Juegos Olímpicos, siendo una de las esgrimistas latinoamericanas que ha estado en múltiples competiciones internacionales.