(Imagen cortesía del Comité Olímpico de Panamá)
Carstens se impuso en los -57kg, cuyo primer combate fue ante la española, Andrea Bosch, donde se necesitó de prórroga, ya que ambas habían quedado empatados 8-8, sin embargo la panameña ganaría por superioridad.
En su segundo combate, Carstens se enfrentó a la mexicana, Paulina Armería, otro combate que necesitó de la prórroga, en donde Carstens ganaría por 1-0, luego de que habían empatado 0-0.
En el tercer combate, Carstens se enfrentó a la egipcia, Hedaya Malak, necesitando también de la prórroga, en un combate cerrado que había culminado 0-0, pero Carstens lo definiría a su favor, con 4 puntos, a través de una patada a la cabeza de su rival, ganando el duelo.
En la final, Carstens derrotaría a la brasileña, Rafaela Araujo, por 2-0, para así llevarse la medalla de oro.
